Deux rencontres autour de "Manger et boire cent façons" à Paris

Benjamin Joinau, directeur de l'Atelier des Cahiers et co-éditeur avec Simon Kim de la collection la Corée cent façons, propose deux rendez-vous à Paris cette semaine pour parler de gatronomie et de boisson en Corée à l'occasion de la publication du coffret "Manger et boire cent façons" en novembre dernier :

• mercredi 23 janvier à 18h30 au Centre culturel coréen de Paris. La conférence sera suivie d'un cocktail-dégustation.
• samedi 26 janvier à 17h à la librairie le Phénix, Bd Sébastopol à Paris. La rencontre sera suivie d'une dégustation de snacks coréens et de soju.

Benjamin Joinau présentera le volume "Boire cent façons" publié en octobre dernier, dont il lira des extraits. Il fera aussi une courte présentation sur l'identité de la gastronomie coréenne, en écho au volume "Manger cent façons" publué en 2016.